messina

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La pasta  ‘ncaciata è un piatto tipico del territorio messinese.  Anticamente si cuoceva  sopra il carbone dentro un tegame di terracotta ch...

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La pasta ‘ncaciata

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I pidoni messinesi, anche conosciuti come pitoni, sono una delizia rustica tipica della cucina messinese. La ricetta originale prevede la frittura, co...

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I pidoni messinesi